Ihre Gastgeber Doris und Christian verwöhnen Sie persönlich rund um die Uhr!

Gesunde Ernährung & Kulinarischen Genuss in Einklang zu bringen, ist unser Ziel. Wir vereinen die traditionelle Südtiroler Küche mit der Leichtigkeit einer mediterranen Küche, sodass Sie höchsten kulinarischen Genuss erleben können.
Christian Kohlgruber – Gastgeber und Küchenchef

Da „Der Weinmesser“ eine historische Bezeichnung für Weinverkoster war, liegt es nur nahe, dass wir ein besonderes Augenmerk auf hohe Weinkultur legen. Beginnend mit der Produktion unserer Eigenbauweine, mit geselligen Abenden im urigen Weinkeller, mit der professionellen Verkostung von Südtiroler Qualitätsweinen, sowie der täglichen Weinempfehlung – steht der Weingenuss immer im Mittelpunkt.
Doris Kohlgruber – Gastgeberin und Diplom-Sommeliére